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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2018/02/13(Tue)

おにぎりパン・エビカツサンド (ベルゲン瀬戸店:高知市)


高知市瀬戸にあるベルゲン瀬戸店さんにてパンを購入。

いただいたのは「おにぎりパン」(140円)。米粉を使ったもので、中にツナマヨ入り。

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「エビカツサンド」(270円)。スーパーフードを使ったもので、想像していたよりも生地が美味しい。海老カツとオーロラソースの味付けもよい。

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2018/02/07(Wed)

ヘレカツサンド (グリル梵:大阪市)


大阪の通天閣近くにある

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グリル梵さんを訪れた。

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まずはアテの柿ピーをつまみながら、瓶ビールを飲む。

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オニオンスープ。コクがあり、玉ねぎの風味がよくて美味しい。

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こちらがメインの「ヘレカツサンド」(1800円)。ピクルス付き。

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トーストされたパンとカツがよく馴染んでいて、肉は柔らかくかつ肉々しさもあって美味しい。控えめなドミグラスソースがよいのであろう。ボリュームあり。

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小さなお店ですぐに満席なってしまうが、雰囲気のよいお店であった。

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2018/01/31(Wed)

サンドイッチ (メルヘン)


メルヘンさんで購入したおいた「金ゴマごぼう&れんこんサラダ」をいただいた。345円。

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中身は想像以上にサンドイッチよく合う素材。レンコンは少し酸味が効いていて、あっさりとしつつ食べ進むと旨味も感じられ面白い。ごぼうはごぼうサラダのような感じでコクあり。


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2018/01/29(Mon)

サンドイッチ ラムレーズン生クリーム (メルヘン)


東京にあるメルヘンさんのサンドイッチをいただいた。

「ラムレーズン生クリーム」(324円)。

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ラムレーズンがたくさん入ったサンドイッチは落ち着いた味わいでなかなか。コーヒーが欲しくなってくる。

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2018/01/02(Tue)

チキン南蛮サンド・パニーニ (サニーマート)


高知市のスーパーサニーマートさんにてパンを購入。

「チキン南蛮サンド」にはオーロラソースのチキン南蛮が入っていて、チキンは胸肉のようだが皮の部分の脂が美味しい。

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「たまごとベーコンのパニーニ」はチーズと黒胡椒が効いていてしっかりした味付け。

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2018/01/01(Mon)

レーズンブレッド・焼きチョコドーナツ (さくらベーカリー:高知県香美市)


さくらベーカリーさんのパンをいただく。

「レーズンブレッド」

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小型だがずっしりとした重量感のあるぶどうパン。少し甘めで味が濃く、食べごたえあり。

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「焼きチョコドーナツ」

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中にはチョコレートとクルミが入っている。焼いているため、チョコの風味とクルミのコクが引き立っている。

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2017/12/31(Sun)

グリッシーニ・竹炭塩パン (さくらベーカリー:高知県香美市)


高知県香美市土佐山田町のさくらベーカリーさんにてパンを購入。

「グリッシーニ」。しっかりとした食感がよく、噛むほどに旨味がでてくる。

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「竹炭塩パン」。バターの香りとコクが芳醇で、しょっぱさが後を引いて美味しい。

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2017/12/26(Tue)

あんトースト (ベルゲン)


高知市瀬戸のベルゲンさんにて「あんトースト」を購入。108円。

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食べごたえがあり、餡が甘すぎず、フレンチトーストに合っている。

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2017/12/18(Mon)

大納言・お好みパン・レーズンブレッド (アメリカ堂:高知市)


高知市にあるアメリカ堂さんにてパンを購入。

こちらは大納言パン。生地がメロンパンのようにサクッとしていて甘味あり。大納言の食感、味わいもよくなかなかおいしい。

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お好みパンの生地はフォカッチャのような感じで、キャベツやねぎなどが入っている。確かにお好み焼き風。

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レーズンブレッドは少し甘めの味付けでボリュームあり。

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2017/12/17(Sun)

ピザ・あんバターフランス (Boulangerie SOURIRE:高知市)


高知市のブーランジェリー・スリールさんにてパンを購入。

いただいたのはピザ。パン屋さんのピザなので生地には食べごたえがあり、ソーセージが沢山入っていてどこを食べてもおいしい。
 
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あんバターフランス。見た目から想像していたよりもバターのくどさは感じられず、フランスパンの塩気、バターのコク、あんこの甘味がほどよく美味しい。

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