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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2018/02/09(Fri)

たこ焼き (たこ焼きくん:大阪難波)


大阪難波の商店街にあるたこやきくん「たこ焼き」(7個入り280円)をいただいた。ソースやマヨネーズはセルフサービスのお店。

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作っているのをみていたのだが、天かすを大量に入れているのが特徴的。小さめのたこ焼きは天かすの食感が面白く、また天かすの旨味あり。見た目は素人の作りのようであるが、味はよい。

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2018/02/08(Thu)

たこ焼き (わなか:大阪千日前)


大阪は千日前のわなかさんにて「たこ焼き(8個)」(450円)をいただいた。

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熱々ふんわりしたたこ焼きは相変わらず美味しい。

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こちらのお店、朝早くからやっているので用事の前に食べることもできる。
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2018/02/04(Sun)

二見の豚まん


大阪難波にて「二見の豚まん」をいただいた。(190円)

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511が華やかな味とすれば二見は地味な味付けであるが、しっとりとした中身はホッとする味わいで、食べるほどにじわっと効いてくる。袋のからしをつけるとアクセントになって良い。

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2018/02/03(Sat)

モダン焼き (きじ:大阪)


大阪の阪急梅田食堂街にある人気のお好み焼き店きじさんを訪問。

いただいたのは「生中」(450円)と

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「モダン焼き」(770円)。

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モダン焼きは焼きそばをだし入りの溶き卵に入れ、それを焼いたもの。うまい。ソースの甘みとコクが良い。マヨネーズも美味しい。

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 普通のお好み焼きも食べてみたい。
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2018/01/30(Tue)

すじねぎ焼き (福太郎:大阪)


大阪は難波にある福太郎さんを訪問。

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いただいたのは生ビールと

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「すじねぎ焼き」(1080円)。

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ねぎ焼きのすじの食感と味付けが良く、とても美味しい。熱々のねぎ焼きと生ビールの組み合わせは至福。

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2018/01/27(Sat)

うなぎ (神田きくかわ:東京都千代田区)


東京都千代田区にある神田きくかわさんを訪問。

まずはビールを飲みつつ、骨せんべいをいただく。

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う巻きも注文。

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メインのうなぎは「うな重 イ」(3250円)。肝吸い、香の物、レイシの組み合わせ。

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うなぎは一尾入り。うなぎは柔らかくコクあり。タレはかかっているのもの少々薄め。テーブルにタレがあるので自分で調整。閉店前であまり時間がなかったからか、うなぎが熱々という感じではなかったのがちょっと残念。

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2018/01/25(Thu)

糧うどん (手打ちうどん長谷川:東京都練馬区)


東京都練馬区東大泉にある手打ちうどん長谷川さんを訪問。

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いただいたのは「糧うどん 冷もり」(780円)。

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太く存在感のある冷えたうどんを温かいツユにつけて食べる。

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うどんは最初少し粉っぽいようにも感じるが、独特の旨味があり、食べ進むにつれて美味しく感じてくる。

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ツユには肉、ねぎ、生姜などが入っていて、基本は醤油ベースのあっさり味であるが、肉がコクを与えている。別添えの大根おろしはツユに入れるとうどんにつゆが絡みやすくなるのであった方がよい感じがする。

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食べるうちにスルスルと喉に入りやすくなってくるので、普通盛りは少なく感じた。次から次に人が訪れる人気店。

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2018/01/19(Fri)

戸島ぶり定食 (とじま亭:宇和島市)


宇和島市の宇和島駅近くにあるとじま亭さんを訪問。

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ランチメニュー。

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いただいたのは「戸島ぶり定食」(880円)。

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ご飯、

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鰤刺身、

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鰤炙り、

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鰤かつ、

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鰤大根など。

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全体的によい味付けでぶりも美味しい。特に炙りぶりが好みの感じで、甘酢タレが良い。
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2018/01/17(Wed)

晩酌


焼酎などを飲みつつ晩酌。

肴は寿司、

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おでん。

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2018/01/06(Sat)

焼きそば (あんとん:四万十市)


高知県四万十市にあるあんとんさんにて「焼きそば」(小350円)を購入。

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麺ははまや製麺さんのもので、具材はシンプルに豚肉とキャベツ。

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コッテリしたソースは辛口と甘口が混ぜ合わさった感じで後を引く。ビールといただきたくなる味付け。

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