• 高知県は有光酒造場の純米吟醸酒「赤野　吟の夢　槽しぼり無濾過」を頂いた。
  
  
  
  
  札幌市の酒匠こばやしさんで購入。720mlで1430円。
  札幌でなぜ高知のお酒？と思うが、これはお店の方と相談の結果。それに「赤野」というお酒には以前から興味があったので。
  このお酒には高知県の酒造好適米「吟の夢」が使われている。
  
  　
  
  
  「吟の夢」とは良い名前だ。
  なにか名前を聞いただけで壮大で美味しい妄想が駆り立てられる。（変？）
  
  味は高知のお酒らしく辛口タイプで、後に残らない。
  
  肴には「さんまフライ」、「卵焼き」、「ウインナー」、「横市チーズ」などを合わせた。
  
  
  
  
  お酒はまだ半分残っているので、口開け後の変化が楽しみ。
  
  

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