• KIRINスパークリングホップを飲んでみた。
  
  
  
  発泡酒でもなく、リキュール類ということだが、なんだかもの足りない。もっとガツンとした感じのものが好み。
  
  その後、昨日に引き続き小林酒造さんの「北海二七八」をいただいた。
  
  
  
  こちらはガツンとした感じで良い。昨日よりも少し刺々しさがやわらいでおり、飲みやすくなっている。口開けから時間をおいた方が好みのようだ。
  
  あわせた肴は「牛モモステーキ」、「四方竹煮」、「手羽元ピリ辛揚げ」、「なめらはちめ刺身」、「ごま豆腐」、「ニラ饅頭」、「鶏天四万十のり風味」など。
  
  　　　　　　
  
  
  「牛モモステーキ」は高知県の窪川和牛。ガーリックソルトで味付けし、春菊のゆでたものを添えた。赤身のステーキを食べるのは久しぶりだったが、噛むほどに味が出てきて美味しい。
  
  「四方竹煮」は昨日の続き。よく味がしみ込んでいた。
  
  「手羽元のピリ辛揚げ」はうん、まあ、ピリ辛だった…。
  
  「なめらはちめ刺身」は富山のもの。結構歯ごたえがあり、じんわりと脂がのっていて旨い。この脂の具合が北海二七八と良く合っていた。
  
  「ごま豆腐」は高知のもの。ごまの風味が濃くてなかなか。
  
  「にら饅頭」も美味しかった。
  
  「鶏天」は四万十のり風味。揚げ物だがあっさりしていて、いくつでも食べられそうな感じ。
  
  その他、「横市カットチーズ」もいただいた。冷蔵庫の野菜室に入れているのだが、徐々に熟成されてきていい感じ。
  
  こうやって並べてみると食べ過ぎのような気がするが、それぞれは少量なので問題はない・・・と思いたい。