• 平日にもかかわらず少し余裕があったので、先週末に口開けした「白岳仙」をいただいた。
  
  
  
  口開け時より少しアルコールの立つ感じがしたが、相変わらずの柔らかい感じ。
  
  合わせたのは「小松菜のからし和え」と「納豆入り卵焼き」。
  
  　
  
  「小松菜のからし和え」はからし醤油で和えた後、少し味が足りないかもと思っておぼろ昆布をのせてみた。醤油の味が強かったので、少し薄めに味付けした方がよかったようだ。
  
  「納豆入り卵焼き」はめったに作らないが、たまたま納豆が余っていたのでやってみた。が、納豆が少しあたたまった程度で普通に納豆を食べるのとあまり変わらない感じだったので、少し失敗。納豆の量が多過ぎたのかもしれない。
  
  ちなみに使った納豆は秋田県はヤマダフーズさんの「通の納豆」。
  
  
  
  近所のスーパーに売っているもので、結構好きな納豆。