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  サッポロ琥珀エビスをいただいた。
  
  
  
  昨年飲んだときはあまりピンと来なかったのだが、今年飲むと結構いい感じがする。
  
  あわせたのは「豚テキ」。豚肉は「となみ野ポーク」を使用。味付けは塩コショウのみ。脂身の甘い豚肉だ。
  
  
  
  付け合せは「ほうれん草のソテー」。寒じめほうれん草と呼ばれるもので、見た目はしわしわだが、生で食べると茎がとても甘い。
  
  
  
  その他に「孫兵衛豆腐」。
  
  
  
  「肉じゃが」。彩りよくするため、いんげんを加えて。
  
  
  
  
  
  今日はほうれん草の甘さに驚いた。冬にしか出てこない特別の野菜にももっと興味を持ってみよう。