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  「東山餅」をいただいた。リンク先のものと全く同じもの。
  
  「東山」は高知では干し芋の一種のことを指す言葉で、硬く干されたものではなく、しっとりと柔らかいもの。それ自体じんわりと甘く美味しいのだが、それを餅に混ぜたのが東山餅。
  
  オーブントースターで焼いたものがこちら。
  
  
  
  何もつけずにそのまま食べられる。ほっとするような味なので、ついつい個数を重ねてしまう。