• 石川県は鳥屋酒造さんの「池月　にごり酒」をいただいた。開栓後２度目。
  
  冷蔵庫が小さいので一升瓶はほとんど買わないのだが、今回は一升瓶しかないこのお酒をどうしても飲みたかったこと、そして蔵の方が「今の時期なら冷蔵庫に入れなくても大丈夫」と言って下さったので購入を決断。開栓後は一日中寒い部屋に放置しておいた。
  
  
  
  まだ少し発酵しているとのことだったので、結構変化しているのかと思っていたがそうでもない。相変わらずきれいな感じで、にごりのやわらかい甘さを感じる。
  
  あわせたのは「たこぶつ」。七尾の地元スーパーで購入したもので、七尾産のたこ。味わい深くて美味しい。
  
  
  
  「冷奴」。輪島和蔵（かずくら）の木綿豆腐。今回は醤油をかけていただいたが、やはり大豆の香りが豊かでいい感じ。
  
  
  
  「牡蠣の昆布焼き」。前に作ったものが美味しかったので、また同じものをしてみた。何もつけなくても、いくらでも食べられそうな感じだ。
  
  
  
  「おでん」。大根、たまご、うずら、いなり。
  
  
  
  長く楽しんできたおでんもこれで終わり。冬のおでんはたまらなく美味しいので、また近いうちに作ろう。