• 引き続き、石川県は鳥屋酒造さんの日本酒「池月　にごり酒」をいただいた。
  
  飲むときに毎回瓶を振っているわけではないので、上澄みの部分がだんだんと減ってきて、静置しておくとにごり部分が３分の２ぐらいになってしまっている。しかし、きれいな味わいは相変わらずだと思う。へたに一升瓶を買ってしまったため、毎日のように飲んでいる。楽しいのだが、旨いのでついつい飲み過ぎてしまう。
  
  瓶のラベルに書いてあったのは、お酒を造り、絞っている様子を描いた素朴な絵。
  
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  あわせたのは「たこぶつ」。七尾産のものを少し大きく切ってみた。やはりたこは大きく切って、その歯応えを楽しむと面白い。
  
  
  
  「中島菜とお揚げの煮物」。中島菜は七尾のスーパーで見つけたもの。中島菜のほのかな苦味とお揚げの風味がよく合っていて美味しい。
  
  
  
  あぐり窪川さんの「肉しゅうまい」。香辛料を効かせ過ぎず、自然な感じがいい。
  
  
  
  「にしん昆布巻き」。これは七尾市一本杉町にある「昆布・海産物処　しら井」さんで購入したもの。しら井さんは初めて訪問したが、重厚な建物で落ち着きがあり、ゆっくりと品物を選ぶことが出来る。昆布巻きは必要な数だけ注文することが可能。
  
  この昆布巻きはまず見た目が官能的。この色艶はどのようにすれば出せるのだろうか。味は甘過ぎず辛過ぎずで、お酒の肴に食べるのには丁度良い感じ。
  
  
  
  
  「池月　にごり酒」は一升瓶だからと思ってグビグビやっていると、思っていた以上の速さで減っていく。次は少し我慢して、時間をあけてから飲んでみようと思う。