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  スーパーで「カチミの焼きしそ巻」なるものを見かけたので購入してみた。
  
  実は以前からなんとなく気になっていたもので、宮城県で作られているもの。
  
  
  
  しその中には味噌が入っているとのことで、いかにも美味しそうな想像が出来る。
  
  
  
  しそは焼かれているからか、パリパリで面白い食感。味の方は、味噌が甘くて予想していた感じとは違っていた。最初はご飯に合わせてみたのだが、味噌の甘味が強くて、個人的には微妙なところ。その後、焼酎を飲んでいるときに思い出して合わせてみたが、こちらの方がしっくりくる。甘味のなかにピリッとした辛味があり、焼酎のようにドライな感じのお酒にはよく合う気がする。