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  兵庫県は淡路島の養宜玉葱を用いた「玉ねぎドレッシング」をいただいた。
  
  検索をかけてみると、丁度この品物がヒットした。養宜玉葱というのは淡路島の養宜地区で取れる玉葱のことのようだ。
  
  
  
  
  野菜は火を通したほうが沢山食べられるので、ドレッシングを買うことはあまりないが、これはたまたまもらったので試してみた。シンプルなドレッシングではあるが、玉葱の香りが程よく、微妙な甘味が活きていて、とても美味しい。
  
  ドレッシングを少し見直したので、これからは新鮮な野菜が手に入ったら、たまにはドレッシングを楽しんでみようと思う。