• 石川県は能登町宇出津の数馬酒造さんで醸された日本酒「竹葉　純米初しぼり　生酒」をいただいた。
  
  これは数馬酒造さんを訪れた折に購入したもので、７２０ｍｌで１３２０円。
  
  
  
  裏書きはこちら。
  
  
  
  数馬酒造さんのお酒は、ついこの間古酒をいただいたばかりだが、今回はしぼったばかりの新酒。あまり数を飲んだわけではないが、この蔵独特の雰囲気のあるお酒のような気がする。最初は少し考えるが、飲み慣れてくるといつのまにか杯が進んでいるという具合。
  
  あわせたのは「塩さばの焼き物」。竹葉は弱々しいお酒ではないので、脂ののった鯖がよく合う。
  
  
  
  「水菜と揚げの煮物」。大量の水菜を消費するため、沢山食べられる煮物を作ってみた。
  
  
  
  「厚揚げ」。これは福井を訪れた際にスーパーで購入したもの。福井県は分厚い厚揚げが1つの名物のようで、幾つかの種類があった。
  
  
  
  「いわしの梅肉フライ」。いわしは能登の西海漁港に揚がったもののようだ。
  
  
  
  「中華くらげ」。
  
  
  
  「初しぼり」という名の付く日本酒は、個人的な偏見からなんとなく薄っぺらい感じがあるのだが、今回いただいたものはガツンとしたものがあり、じっくり味わって飲むことの出来るお酒だと思う。