• 見かけたことのない野菜を発見したので、試しに購入してみた。
  
  
  
  最初に見たときは水菜？と思ったのだが、シール見ると「サラダからし菜」を書いてある。何かの間違いかとも思ったのだが、からし菜と言われては食べてみないわけにはいかない。
  
  サラダという名前が付いているものの、調べてみると漬物にも出来るということなので、軽く塩で揉んで一晩を冷蔵庫に入れて、漬物にしてみた。
  
  
  
  普通のからし菜とは異なり、ツーンとくる辛味はないが、独特の苦味が少しあって、鰹節と一緒に食べるとご飯がすすむ。
  
  最近はいろんな新しい野菜が出てきているので、名札を良く見て、面白そうなものがあればどんどん試していきたい。