• 宮崎県は日向市東郷町にある富乃露酒造さんの醸された芋焼酎「日向あくがれ　東郷　大地の夢」をいただいた。
  
  これは金沢市にある田鶴酒店さんで購入したもの。７２０ｍｌで１５５０円。
  
  富乃露酒造さんの醸される焼酎は好みのものが多いので、その年の新しい銘柄を見つけるとつい手に取ってしまう。この「東郷　大地の夢」も以前にいただいたことがあり、とても美味しかった記憶があるので、今回も迷わず購入してしまった。
  
  
  
  黒麹を使ったもので、アルコール度数は２８度。
  
  
  
  裏のラベルかこちら。使われている芋の名前が焼酎の名前と同じ「ダイチノユメ」。
  
  
  
  まずはストレート、そしてその後はロックで楽しんでみた。この焼酎は芋の甘い香りが強いが、その中に焦げたようなものが感じられ、独特の風味を醸しだしている。結構強い酒質に感じられるので、料理もしっかりした味付けのものが良さそうだ。
  
  あわせたのは「肉じゃが」。
  
  
  
  「厚揚げのにんにくぬた」。これはにんにくのくせの強いところが、焼酎に良く合う。
  
  
  
  今回使ったにんにくぬたはこのようなもの。よいち水産という会社で作られているようだ。
  
  
  
  「東郷　大地の夢」を今回はおもにロックでいただいた。富乃露酒造さんの焼酎はお湯割りがまた格別なので、次はお湯割りを試してみたい。