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  山口県は岩国市の旭酒造さんが醸された日本酒「獺祭　純米吟醸　５０」をいただいた。
  
  購入したのは石川県七尾市にある細江酒店さん。７２０ｍｌで１３１０円。
  
  旭酒造さんのお酒は遠心分離で造ったものが有名なようだが、新酒にこだわってこちらのものを選んでみた。
  
  
  
  ラベルにむかって右側。
  
  
  
  酒質について。
  
  
  
  ラベルにむかって左側。
  
  
  とても綺麗なお酒でスイスイ飲むことが出来る。少し麹香のようなものを感じるが、それがこのお酒の特徴であろうか。
  
  あわせたのは「沖ボラ刺身」。高知県産のもの。ボラを食べたのは久しぶりだが、思っていたよりも脂がのっており美味しかった。
  
  
  
  「冷奴」。高知県でよく売られている青海苔ののったもので、これはタナカショクさんのもの。柔らかめの食感だが、味が濃くて美味しい。
  
  
  
  「たけのことふきの煮物」。
  
  
  
  「お好み豆」。このブログにたまに出てくる高知市の野村煎豆加工店さんのもの。いろんな種類の豆菓子が入っており、何も考えずに食べるにはもってこいだ。
  
  
  
  「獺祭　純米吟醸　５０」はすっきりとしたお酒だったので結構量を飲んでしまったが、まだ少しだけ残っている。後日口開け後の変化を楽しんでみたい。