• 
  愛媛県から来られた方に、「柴田のモナカ」なるお菓子をいただいた。
  
  
  
  四国中央市川之江町にある柴田モナカ本舗さんの作られたもの。
  
  
  
  包みを開けたところがこちら。
  
  
  
  最中の皮はパリパリで、餡は甘すぎずやさしい味わい。
  
  愛媛県のお菓子といえば、坊ちゃん団子、一六タルトなどの有名処しか知らなかったが、隠れた（自分が知らないだけの）名品もたくさんあると思うので、機会があれば色んなものを試してみたいと思う。