• 高知市南川添にある農協特産センター「とさのさと」さんを訪れ、幾つかの食品を仕入れてきた。
  
  以下、全てが「とさのさと」さんで仕入れたものではないが晩御飯になったものを紹介。
  
  
  「島豆腐」。これは「とさのさと」さんで購入したもので、１５０円。丁寧に布に包まれ、しっかりと水気が切れるように工夫されている。味わいは濃く、何もつけなくても美味しくいただける。
  
  
  
  「たけのこ若布煮」。いただきもののたけのこをダシとみりん、醤油で煮て、それに若布を足したもの。若布からいい味が出て美味しい。
  
  
  
  「じゅんさいポン酢」。
  
  
  
  そしてタイトルの「薊野トマト」。高知はトマトの栽培が盛んでいろんな種類のトマトが作られているが、これは高知市の薊野という場所で栽培されたもので、「とさのさと」さんで購入。小振りではあるが、味が濃く、トマトらしい酸味があって、ああ美味しいなあ、と思えるトマトである。
  
  
  
  高知のトマトでは徳谷トマトが有名だと思うが、この薊野トマトが栽培されている薊野は徳谷とは目と鼻の先の距離にあり、美味しいトマトの出来る地域のようだ。
  
  「とさのさと」さんも両地域に近く、良い品が入るのかもしれない。