• 高知市鴨部にあるやすきやさんを再訪した。以前にいただいたしょうゆうどんが美味しかったので、今回はネット上で評判の高い「肉入りしょうゆうどん」の注文。６００円。
  
  ねぎ、大根おろし、しょうが、ゴマと煮付けられた牛肉がトッピングされている。
  
  ただのしょうゆうどんとどのくらい違うものかと思いながら注文したのだが、やってきた時点で肉が好みの香りをはなっており、期待は高まる。
  
  
  
  
  食べてみると、しっかりとコシのあるうどんに甘辛い味付けの肉、そしてしょうゆがいい感じにからみあい、衝撃的に美味しい！
  
  思わず、ウンウンとうなづきながら食べてしまった。
  
  なんとも幸せを感じさせてくれるうどんである。