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  高知市知寄町にあるパンの有名店コミベーカリーさんの「マドレーヌ」をいただいた。
  
  
  
  中身はこちら。
  
  
  
  このマドレーヌは生地のきめが細かく、バターの風味が豊かでなかなか好みの味。
  
  コミベーカリーさんと言えば、随分昔からの人気店で、いつ訪れても人がたくさんいるという印象がある。知寄町の辺りは用事でよく通るので、近いうちに店舗を訪問してみたいものだ。