• 高知県は安芸市赤野の有光酒造さんが醸された日本酒 「安芸虎　純米吟醸たれくち」 をいただいた。
  
  開栓直後よりもずいぶんおとなしくなっており、特徴的だった酸味も落ち着いている。個人的には開栓してすぐの方が好みだったように思う。
  
  
  
  あわせたのは「鶏唐揚げ」。高知県産の四万十鶏を使ったもの。
  
  
  
  「サーモン」。チリ産のサーモンで、上にイクラがのったもの。予想以上に脂が強い。
  
  
  
  こちらは刺身。
  
  
  
  「冷奴」。宮地食品さんの堅豆腐。
  
  
  
  「にら炒め」。はなまる風に醤油のみで。
  
  
  
  
  「安芸虎」は独特の風味があって、とても面白い日本酒だと感じた。機会があれば、有光酒造さんの他のお酒も試してみたい。