• 
  熊本県の名物料理である「太平燕（タイピーエン）」をいただいた。
  
  これは以前福岡を訪れた際に、スーパーで何か九州らしい食べ物はないかと思ってウロウロしていたときに見つけたもの。熊本市にある西日本食品工業株式会社さんが作られたもので、インスタントラーメンのように鍋一つで手軽に作ることが出来る。
  
  
  
  熊本で実際に太平燕を食べたことがないので、ラーメンに近いものだろうと思っていたのだが、とても澄んだ味のスープで、なんとも滋味深い感じの味わい。あっさりしていて、スープをゴクゴク飲むことが出来る。
  
  
  
  
  今度はインスタントではなく、是非熊本を訪れて、お店で食べてみたいと思う。