• 高知県は安芸郡田野町にある濱川商店さんの醸された日本酒「美丈夫　麗　うすにごり」の開栓後の変化を楽しんだ。
  
  栓をきっちりと閉めておいたので、発泡性は失われていない。うすにごりなので底のほうにうっすらとおりがたまっているが、上澄み部分とそれほどの違いはなく、最後までキレと甘味を楽しむことが出来た。
  
  
  あわせたのは「高野豆腐とおくらの煮物（冷製）」。煮物を単に冷蔵庫で冷やしておいたものだが、暑い時期にはさっぱりと食べることができてよい。
  
  
  「クリームチーズの酒盗がけ」。
  
  
  「こがねさきトップ」。高知市にあるあぜち食品さんで造られているもの。
  
  
  中身はこちら。商品名がどういう意味なのかよくわからないが、「こがねさきいか」という別の商品があることから、黄金色に焼き上げたさきいかの頭の部分、という感じだろうか。やわらかい食感でじんわりとした甘味がよい感じである。
  
  
  
  「美丈夫　麗　うすにごり」を飲み終えた。この日本酒はいつ飲んでもよいものだが、暑い盛りに飲むとなんとも涼しい気分にさせてくれる。