オヤびんの記憶

飲んだお酒、食べたものなどについて

オヤびん

Author:オヤびん
高知県高知市在住

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  • 晩酌にビールなどを飲みながらいただいたのは、「ゴーヤチャンプルー」。豆腐がなかったのだが、脂身の美味しい三元豚を使用して調理。豆腐がない分ボリュームにはかけるが、輪郭がはっきりとして美味しい。

    ゴーヤチャンプルー

    「オクラと茄子の冷製」。最近たまに冷やした煮物を作っているのだが、あっさりとしていて悪くない。

    オクラと茄子の冷製

    「いか焼き」。電子レンジで温めようとして破裂したもの。

    いか焼き


    高知ではゴーヤはいつ頃まで食べられるのだろうか?



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2008/09/03/ 00:19 食べたもの / TRACKBACK(0) / COMMENT(0) / PAGETOP  

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