オヤびんの記憶

飲んだお酒、食べたものなどについて

オヤびん

Author:オヤびん
高知県高知市在住

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

  • 高知県は香美市土佐山田町にある株式会社アリサワさんの醸された日本酒「純米 文佳人」をいただいた。

    この日本酒は高知市にある鬼田酒店さんを訪れた際にたまたま蔵元さんが試飲販売をされており、いろいろとお話を伺って、味のあるもののお勧めということで購入を決めたもの。720mlで1260円。

    文佳人(純米)

    酒米にはアケボノという品種が使われている。あまり見かけない酒米だが、面白そうである。

    文佳人(純米)

    いただいてみたところ、確かにしっかりとした味わいを感じる。高知のお酒なので芳醇というほどではないが、変なくせがないので量も飲めるように仕上がっている。

    あわせたのは「〆鯖」。

    しめサバ

    「ふろうと厚揚げの煮物」。

    ふろう

    「ハンバーグ」。

    ハンバーグ

    「しし唐ホイル焼き」。

    しし唐ホイル焼き

    「甘酢いか」。これは高知市にあるあぜち食品さんのもの。

    甘酢タコ


    今回いたいだいた「純米 文佳人」は日本酒の味がしっかりしているものの、料理を邪魔せず、食中酒としてとてもいいお酒だと感じた。



FC2 Blog Rankingに参加しています!
人気ブログランキングへ

2008/09/07/ 00:09 お酒:日本酒:高知 / TRACKBACK(0) / COMMENT(0) / PAGETOP  

HOME