• 高知県は安芸郡芸西村にある仙頭酒造さんの醸された日本酒「土佐しらぎく　生詰　純米吟醸」をいただいた。
  
  これは高知市にある鬼田酒店さんで秋のお酒ということで購入したもの。７２０ｍｌで１４９６円。
  
  
  高知県の酒造好適米である「吟の夢」で造られている。
  
  
  いただいてみると、冷えた状態でも吟醸らしい香りがしっかりとし、ああ吟醸酒だなあと思わせてくれる日本酒である。温度が上がるにつれ、香りよりも味がのってくるタイプだと感じた。
  
  あわせたのは「〆鯖」。これは土佐清水産の清水さばを使ったもの。肉厚でとても美味しい。
  
  
  「高野豆腐煮物」。
  
  
  「ピーマンさっと煮」。
  
  
  「ビーフシチュー」。変な写真でよくわからないかもしれないが、仁淀村のマッシュルーム入り。
  
  
  
  これまで「土佐しらぎく」銘柄の日本酒は生酒を飲むことが多かったのであるが、火入れをしたものも吟醸香をしっかりと楽しめ、好みの酒質であることを再確認することが出来た。