オヤびんの記憶

飲んだお酒、食べたものなどについて

オヤびん

Author:オヤびん
高知県高知市在住

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  • 高知県は高岡郡佐川町にある司牡丹酒造さんが醸された日本酒「船中八策 ひやおろし」をいただいた。

    高知市にあるリカーショップトカジさんで購入したもので、720ml 1523円。

    船中八策 ひやおろし

    アルコール度数は高目である。

    船中八策 ひやおろし


    船中八策 ひやおろし

    超辛口と銘打たれている通り、最初の一口目は強いお酒という印象を受けるが、杯を重ねるにつれてそんな感じは全くなくなり、水のようにスイスイ飲めてしまう不思議な日本酒である。

    あわせたのは「チャーシュー」。茹でた小松菜を添えて。

    チャーシュー

    「卵焼き」。

    卵焼き

    「ちりめんじゃこ」。室戸市にある山本商店さんのもの。

    ちりめんじゃこ

    「四方竹の煮物」。

    四方竹と揚げ

    「鶏そぼろ豆腐」。豆腐は鏡村のしっかりとしたもの。

    鶏そぼろ豆腐


    司牡丹酒造さんが醸される「船中八策」は好きな日本酒のひとつなので、ひやおろしが出たと聞いたときから飲んでみなければと思っていたのだが、やっと飲むことが出来た。



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2008/12/05/ 00:43 お酒:日本酒:高知 / TRACKBACK(0) / COMMENT(0) / PAGETOP  

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