• 山形県は新庄市にある最上川酒造さんの醸された日本酒「最上川　純米大吟醸」をいただいた。
  
  これは山形市にある国井酒店さんで購入したもので１．８Ｌ　３５００円。この最上川という銘柄は他県にはあまり出回っていないということを聞き、それならと一升瓶ではあったが買うことにしたもの。
  
  
  
  山形県の酒造好適米である出羽燦々が使われている。
  
  
  
  
  冷蔵庫で冷やしていただいてみると、大吟醸ではあるが香りはおだやかで、切れのよいお酒。温度が上がると味が開いてきそうな雰囲気である。
  
  
  あわせたのは「ポークソーセージ」。あぐり窪川さんの燻製工房という品。マヨネーズを添えて。
  
  
  「塩豆」。
  
  
  
  純米大吟醸の一升瓶が３５００円というのは良いコストパフォーマンスだと思う。
  
  今回は軽くいただいただけだったが、なんといっても一升瓶であるから、しばらく楽しめそうである。