• 高知市内の新しく出来たスーパーを訪れた際、これまでに見かけたことのなかったパン屋さんの商品があったので、試しに「帽子パン」を購入。
  
  高知県は香南市赤岡町にあるブレーメン（有）近森パンさんのもので、１１０円。
  
  
  帽子のつばはカリカリ感には欠けるものの、独特の歯応えがあって面白い。真ん中部分は帽子パンとしてはかなりふんわりしているように思う。
  
  通常の帽子パンはつばの部分が好きなのであるが、こちらの帽子パンに限っては真ん中部分の方が好みかもしれない…。
  
  他のパンも試してみよう。