• 高知県は安芸郡芸西村にある仙頭酒造さんの醸された日本酒「土佐しらぎく　特別純米無濾過生　八反錦」をいただいた。
  
  これは高知市にある鬼田酒店さんで購入したもの。７２０ｍｌで１２６０円。
  
  これから続々と新酒の出てくる季節であるが、今年度初めて飲む新酒が今回のもの。
  
  香りは控えめながら、新酒らしく微炭酸があり、とても口当たりの良いお酒。
  
  
  
  
  うすくにごっている。
  
  
  あわせたのは「豚肉の炒め物」。茹でた小松菜を添えて。
  
  
  「おでん」。
  
  
  「鶏ハツ煮」。阿波尾鶏のきれいなハツがあったので、生姜とともにさっと煮付けにしてみた。
  
  
  「Ｋｉｒｉ クリームチーズ」。
  
  
  
  久しぶりに飲むピチピチの新酒だったせいか、「土佐しらぎく　特別純米無濾過生　八反錦」を飲みきってしまった。シュワシュワとした感じが後口をすっきりさせるため、ついグイグイといってしまうのだろう。
  
  しばらくは危険で楽しい時期が続きそうである。