オヤびんの記憶

飲んだお酒、食べたものなどについて

オヤびん

Author:オヤびん
高知県高知市在住

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

  • 高知県は高岡郡四万十町大正にある無手無冠さんが醸された日本酒「無手無冠 純米酒 生酒」をいただいた。

    これは大正町の無手無冠さんに隣接している酒の山本さんで購入したもの。720ml 1390円。

    無手無冠純米生の酒


    無手無冠純米生の酒

    こちらのお酒もひのひかりが使われている。

    無手無冠純米生の酒

    いただいてみると、無手無冠さん特有の甘さを感じるがベタッとした感じはなく、アルコール度数が少々高めなのも手伝ってかスイスイと杯が進む。

    無手無冠純米生の酒

    あわせたのは「窪川牛ステーキ」。山わさびを添えて。付け合わせは小松菜を茹でたもの。

    窪川牛ステーキ

    「千切大根の土佐煮」。通常の千切大根の煮物に葱と卵を加えて炒めたもの。昔から好きな一品である。

    千切大根土佐煮

    「アラブ芋ポン酢」。アラブ芋は山芋の一種だと思うが、それを短冊に切ってポン酢をかけたもの。

    アラブ芋ポン酢



    それにしても「アラブ芋」、一度間違えて「アブラ芋」と覚えてしまったので、その後ずっとついつい「アブラ芋」と読んでしまう…。



FC2 Blog Rankingに参加しています!
人気ブログランキングへ

2009/03/20/ 00:05 お酒:日本酒:高知 / TRACKBACK(0) / COMMENT(0) / PAGETOP  

HOME