• 高知県は安芸郡芸西村にある仙頭酒造さんの醸された日本酒「土佐しらぎく　大吟醸無濾過生　全国新酒鑑評会出品十二号」をいただいた。
  
  高知市北高見町にあるナカオカ酒店さんにて購入。７２０ｍｌで２２５０円。山田錦を４０パーセントまで精米した出品酒にしては安いと思う。
  
  
  
  
  
  
  
  
  開栓後の冷たい状態ではあまり香りが立ち上がらないものの、いただいてみると心地よい酸味が感じられるしっかりしたお酒という印象を受けた。また、出品酒ということでとてもきれいに造られている感じもする。
  
  
  あわせたのは「帆立刺身」。分厚い貝柱は食べ応え抜群。
  
  
  「ほうれん草からし和え」。
  
  
  「生あおさ入り出し巻きたまご」。生あおさは宿毛産。
  
  
  「カマス塩焼き」。大きくて立派なカマスをいただいたので塩焼きにしてみた。
  
  
  
  今回いただいた「土佐しらぎく　大吟醸無濾過生」はなんとなくだが、ゆっくりといただいてみようと思っている。