• 高知県は安芸郡芸西村和食甲にある仙頭酒造さんが醸された日本酒「土佐しらぎく　純米吟醸　三年蔵貯」の開栓後の変化を楽しんだ。
  
  実に落ち着いた味わいで、料理と合わせてもいいが、肴なしでじっくり楽しむのもいい感じのお酒である。
  
  
  あわせたのは「寿司盛り合わせ」。
  
  
  「牛たたき」。高知県安田町産の褐毛和牛を使ったもので、香ばしく焼かれていて美味しい。
  
  
  「きびなご天ぷら」。
  
  
  「明太子入り玉子焼き」。明太子は福岡の「ふくや」さんのものを利用。
  
  
  「あっさりポテトロング」。
  
  
  
  「土佐しらぎく　純米吟醸　三年蔵貯」を飲み終えた。お燗を試してみようと思いながら、つい最後まで冷やでいただいてしまった。