オヤびんの記憶

飲んだお酒、食べたものなどについて

オヤびん

Author:オヤびん
高知県高知市在住

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  • 栃木県は大田原市片府田302−2にある菊の里酒造さんが醸された日本酒「大那 那須五百万石 純米吟醸」をいただいた。

    これは3月に東京を訪れた際に立ち寄った味のマチダヤさんにて購入したもの。1.8Lで2940円。

    お店の陳列棚には「大那」の銘柄が一種類しかなく、聞いてみたところ奥の方から2種類のものを出してきて下さったのだが、いろいろ考えて今回のものを選択した。

    大那


    大那


    大那

    一升瓶が冷蔵庫に入らなかったので、まずは常温でいただいてみる。

    口に含んだ途端、独特の酸味が口中に広がり、これまでに味わったことのない感覚に少し驚かされた。少し酸っぱいかな、と思えるほどの酸味であるのだが、嫌な感じではなく、いろんな料理の後口をさっぱりとさせてくれそうな感覚である。

    大那

    あわせたのは「いか南蛮」。

    いか南蛮

    「わらびの煮浸し」。このわらびは本山町で買ってきたものを自分で味付け。独特の風味がいい感じである。

    わらび煮

    「新玉ねぎポン酢」。

    新玉ねぎポン酢


    「大那 那須五百万石 純米吟醸」を常温でいただいたのだが、とても特徴的な面白いお酒で、すごく楽しんで飲むことが出来た。いろんな温度で楽しんでいきたい。



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2009/05/17/ 00:03 お酒:日本酒 / TRACKBACK(0) / COMMENT(0) / PAGETOP  

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