オヤびんの記憶

飲んだお酒、食べたものなどについて

オヤびん

Author:オヤびん
高知県高知市在住

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  • 栃木県は大田原市片府田302−2にある菊の里酒造さんが醸された日本酒「大那 那須五百万石 純米吟醸」を三度楽しんだ。

    常温、お燗と試したので、今回は冷蔵庫で冷やして。

    冷やしていだだくと、このお酒の持つ特徴的な酸味が強調されるでもなく、隠れてしまうわけでもなく、食事を邪魔せず程よい感じであろうか。

    大那

    あわせたのは「ヨコの照り焼き風」。付け合わせは胡瓜。

    ヨコのすき焼き風

    「たけのこの煮物」。

    たけのこ煮

    「マカロニサラダ」。

    マカロニサラダ


    「大那 那須五百万石 純米吟醸」を冷やして、常温、お燗で比べてみたが、冷蔵庫でしっかり冷やしたものがどちらかと言えば好みである。



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2009/05/19/ 00:56 お酒:日本酒 / TRACKBACK(1) / COMMENT(0) / PAGETOP  

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