• 高知県は高岡郡中土佐町久礼６１５４にある西岡酒造さんが醸された日本酒「久礼　辛口純米生酒」をいただいた。
  
  高知市にある鬼田酒店さんにて購入したもの。７２０ｍｌで１２６０円。
  
  
  
  
  
  
  「久礼」の銘柄の日本酒はこれまでに幾つかいただいているが、辛口純米は今回が初めてのような気がする。香りは控えめながら、口に含むとどっしりとした味わいでスッときれてゆく。いただいたのは生酒であるが、火入れしたものはもう少し辛口になりそうな気配を感じる。
  
  
  あわせたのは「江戸たまご」。「久礼」と味噌漬けの相性はいい感じである。
  
  
  「蟹足とワカメのポン酢和え」。
  
  
  「高野豆腐煮物」。
  
  
  
  「久礼　辛口純米生酒」は高知らしいガツンとした酒質なので、じっくりと楽しんでいきたい。