• 愛媛県は西条市氷見丙にある石鎚酒造さんが醸された日本酒「袋吊り無濾過　純米吟醸　加茂川」の開栓後の変化を楽しんだ。
  
  開栓直後よりもやわらかくなっているように感じる。
  
  
  合わせたのは「鰹たたき」。これは須崎市にある青木鮮魚店さんで購入したもの。３５０円。こちらのページで紹介されているように、たたきは香ばしく、タレがとても美味しい。添えられていたわさびとの相性が思ったよりも良く、少し驚かされた。
  
  
  「土佐ジロー玉子焼き」。これは須崎に行ったついでに立ち寄ったショップたけざきさんにて、たまたま見かけたので買ってみたもの。３００円。心なしか、通常のものよりもしっかりとした食感をしているように思う。
  
  
  「茹でいか下足」。こちらも青木鮮魚店さんで購入したもので、結構沢山入って１５０円。ホタルイカのように目がついていたので、それを取ってから辛子マヨネーズでいただいた。
  
  
  
  「純米吟醸　加茂川」を飲み終えた。高知には愛媛のお酒を置いているところはあまりないと思うので、また用事を見つけて手に入れに行かなければ…。