• 近所のスーパーで長崎特集のようなものをやっており、以前から気になっていたものがあったので購入。長崎市銅座町にある角煮屋こじまさんの「角煮まん」がそれである。
  
  ２個セットのものを買ったので、１つあたり３００円ほど。
  
  
  袋を開けると、
  
  
  レンジでチンし、中の角煮を覗いたところがこちら。
  
  
  いただいてみると、角煮はとても柔らかく滋味深い。付属の辛子をつけるとまた別の風味を楽しめる。
  
  角煮屋こじまさんは角煮に特化したお店のようであるが、角煮まんの他にも興味をそそられるものがあり、是非いろんなものをいただいてみたいものである。