• 山形県は天童市一日町にある出羽桜酒造さんが醸された日本酒「雪漫々　五年氷点下熟成酒」を三度いただいた。
  
  お酒の名前からすると真夏に飲むものではないのかもしれないが、それもまたよし、と思って楽しむことにする。
  
  
  あわせたのは「ネイリ刺身」。ネイリはカンパチのことで、高知での呼び名。コリっとした歯ごたえと軽く脂ののった感じがよい。
  
  
  「鶏唐揚げ」。
  
  
  「冷奴」。青海苔入りの豆腐に茗荷の千切りとオクラのみじん切りをのせて。
  
  
  「めひかり天」。高知市にある岡村蒲鉾さんが造られているもので、めひかりと呼ばれる魚を材料にしたもの。めひかりは干物にすると抜群に美味しい魚であるが、このように天ぷらにしても独特の風味があってとても美味しい。
  
  
  
  「雪漫々　五年氷点下熟成酒」を飲み終えた。また機会があれば飲んでみたいと思わせる日本酒であった。