• 高知市横内にあるパン・ケーキ工房のfleur（フルール）さんを訪問。以前からお店の前を通るたびにきになっていたお店である。
  
  今回いただいたのは「クリームパン」。
  
  
  袋を開けたところ。
  
  
  さらにパンをこじ開けたところがこちら。普通のクリームパンのように、クリームがパンですっぽりと包まれているというよりは、パンで挟まれているといった感じである。柔らかいクリームの味が濃く、とても美味しい。
  
  
  
  フルールさんには、シンプルだが丁寧に作られたパンが多いような印象受けた。機会があれば、いろんな種類を試してみたいと思う。