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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2009/09/06(Sun)

ぶっかけうどん (しまだ製麺所:高知市長浜)

高知市長浜にあるしまだ製麺所さんを訪問。

いろんなものを頼んでみようと思いつつ、今の時期はつい冷たいメニューになってしまう。

「ぶっかけうどん」(大:350円)+「肉」(50円)。トッピングは葱、天かす、大根おろし、鰹節で、これに少し多めにぶっかけ用ダシをかけていだだく。

肉入りぶっかけうどん(しまだ製麺所)


麺とダシのからみがよく、また好みの味のダシなので最後まできれいにいただいた。
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