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    高知県高知市在住

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2009/09/09(Wed)

純米吟醸 純平 (西岡酒造:高知県高岡郡中土佐町久礼) 2

高知県は高岡郡中土佐町久礼にある西岡酒造さんが醸された日本酒「純米吟醸 純平」を再びいただいた。

開栓後もダレることなく、力強さを感じる。

純平

あわせたのは「豚肉とオクラの炒め物」。オクラは生でも食べられるので、いろんな料理に使えて重宝する。

豚肉とオクラの炒め物

「だし巻き玉子」。これはフジグラン高知にあるクックチャムさんのもので、250円。ほんわかとした玉子焼きである。

玉子焼き

「こんにゃく煮物」。

こんにゃく煮物


「純米吟醸 純平」を飲み終えた。最近は西岡酒造さんの製品では「久礼」を飲むことが多いのだが、以前からある銘柄も酒質がグッと良くなっているように思う。
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