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2010/01/11(Mon)

鉄砲隊 17BY生熟成 (吉村秀雄商店:和歌山県岩出市) 4

和歌山県は岩出市にある吉村秀雄商店さんが醸された日本酒「鉄砲隊 17BY生熟成」をいただくのも四度目。

今回は冷やしていただく。味がしっかりしている分、冷やした状態の適度な味の幅が個人的に好みのようである。

鉄砲隊

あわせたのは「メヒカリ干物」。

めひかり

「なめ茸とほうれん草のおひたし」。

なめたけとホウレンソウお浸し

「いかコロッケ」。

いかコロッケ

「高菜卵とじ」。

高菜卵とじ

「じゃこ天」。高知市浦戸にある大久保てんぷら店さんのもの。

じゃこ天(大久保)

「鉄砲隊 17BY生熟成」、もう少しだけ残っているので後一回ほど楽しめそうである。
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