FC2ブログ
  • プロフィール

    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

  • FC2カウンター

  • ブログ内検索


2010/09/20(Mon)

悦凱陣 赤磐雄町 純米酒 山廃無ろ過生 (丸尾本店:香川県仲多度郡琴平町) 2

香川県仲多度郡琴平町にある丸尾本店さんが醸された日本酒「悦凱陣 赤磐雄町 純米酒 山廃無ろ過生」の開栓後の変化を楽しんだ。

開栓直後ほどの鮮烈さはないものの、落ち着いた味わいでゆるゆると楽しむことができる。

悦凱陣赤磐雄町

あわせたのは「ポークハム」。徳島県三好郡東みよし町にある谷藤ファームさんが製造されているもの。少し濃いめの味付けで、歯応えがよく美味しい。

ポークハム

「焼きなす」。

焼きナス

「だし」。具材は胡瓜、茄子、茗荷とがごめ昆布。昆布のねばりが凄い。

だし

「しょうゆ豆」。

しょうゆ豆


「悦凱陣 赤磐雄町 純米酒 山廃無ろ過生」を飲み終えた。悦凱陣銘柄の日本酒も、最近はいろんな種類が造られているようであるが、今回いただいたもののようにガツンとくるお酒に出会えるよう、もっと飲んでいかなければと再認識させられた。
スポンサーサイト



FC2 Blog Rankingに参加しています!
人気ブログランキングへ
Home | Category : お酒:日本酒:愛媛・香川・徳島 |  コメントアイコン Comment0  |  Trackback0
Home Home | Top Top