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    オヤびん

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2010/09/29(Wed)

黒らーめん (ラーメンあじと:京都市)

京都で所用があり、夜8時頃京都の繁華街に到着。

小腹が空いたのでラーメンでも食べようと思い探してみたところ、夜9時から朝6時まで営業しているお店を発見したので行ってみることに。

向かったのは河原町三条から程近いラーメンあじとさん。

開店直後の誰もいないお店でメニューを見ると、白らーめん黒らーめんの文字が。白らーめんが昔ながらのお店の味のようであるが、京風しょうゆ豚骨と書かれた「黒らーめん」を選択。650円。

具はチャーシューとメンマ、葱のシンプルなもの。一口スープをいただくと、まろやかな豚骨の味わいがし、好みの感じの豚骨スープとなっている。麺はストレートの細麺で、心もち固めに茹でられた麺がスープによくらからみよい具合。醤油の風味も結構あり、通常の豚骨のみではないことがすぐわかる。

黒らーめん(あじと)

豚骨スープがよい感じなので、今度訪れたら白らーめんの方をいただいてみたい。

なお、お店の場所は非常にわかりづらく、7人ぐらいで満員となりそうな店内であるが、夜から朝方までやっているようなので京都四条河原町周辺で飲んだ後などよいかもしれない。
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