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2011/01/25(Tue)

駿州 中屋 純米吟醸生酒 (富士高砂酒造:静岡県富士宮市) 3

静岡県は富士宮市にある富士高砂酒造さんが醸された日本酒「駿州 中屋 純米吟醸生酒」をいただくのも3度目。

開栓直後から感じていた独特の香りがやわらぎ、なめらかな口当たりへ変化している。

中屋

あわせたのは「渡りがに唐揚げ」。

ワタリガニ唐揚げ

「ぬき菜のちりめんじゃこのせ」。

ちりめんじゃこと抜き菜

「かぼちゃそぼろ煮」。

かぼちゃそぼろ煮

「あおりいか」。室戸産のもの。

あおりイカ

あおりいかに付けたのはこちらの「奈半利のにんにく酢味噌」。高知県安芸郡奈半利町のなはりなんでも市加工グループさんが製造されているもので、ごめん・なはり線の奈半利駅にある物産館にて購入。230円。

奈半利にんにく酢味噌

中身はこちら。結構にんにくが効いているので、イカには味が強すぎたかもしれない。もっと脂ののったものに合わせるのがよさそうに思えた。

奈半利にんにく酢味噌


「駿州 中屋 純米吟醸生酒」、もう少しだけ楽しめそうである。
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