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    オヤびん

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    高知県高知市在住

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2011/04/09(Sat)

鍋焼きラーメン 橋本食堂 (アイランド食品:香川県綾歌郡)

高知県須崎市の名物であるラーメンをいただいた。

「鍋焼きラーメン 橋本食堂」がそのラーメンで、家にいながらその味を楽しめるというものである。香川県綾歌郡にあるアイランド食品さんが製造されている商品。

橋本食堂

鍋焼きラーメンなので、鍋に入れたままいただくことに(鍋といっても行平鍋であるが…)。具は竹輪がなかったので、葱と生卵のみ。生麺を茹でるからか麺が美味しく、スープはあっさりしているがコクのある感じ。

橋本食堂

別皿に玉子を移し麺を絡めていただくと、これがまたなんともいえない。

橋本食堂


橋本食堂さんの実店舗には随分前に伺ったことがあるのだが、再度訪問してみたくなった。
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