2011/04/21(Thu)
田舎寿司(ちらし) (高知市鏡)
高知市にある鏡むらの店を訪れると、色鮮やかな「田舎寿司(ちらし)」が目についたので購入してみることに。
高知市鏡の筒井さんという方がつくられているもの。一人前200円。

菜の花が入り。卵が使われているからかやわらかい味で、たけのこの歯ごたえもよく美味しい

五目ちらしも各地域、各家庭によっていろんな味があり、なかなか面白いものである。
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菜の花が入り。卵が使われているからかやわらかい味で、たけのこの歯ごたえもよく美味しい

五目ちらしも各地域、各家庭によっていろんな味があり、なかなか面白いものである。
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