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    オヤびん

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    高知県高知市在住

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2011/06/09(Thu)

黒毛和牛佃煮 (門田本店:高知市)

高知市にある門田本店さんを訪れた際、妙に気になっていたものがあったので再訪問し、購入したのがこちらの「黒毛和牛佃煮」。100gで336円。

和牛佃煮
冷蔵庫に入れていたので脂が一部固まっているが、これを熱々のご飯にのせ少しおいておくと、ご飯の熱により脂が溶けだし、佃煮の香りが広がる。

和牛佃煮
たまらずご飯と佃煮を頬張ると、肉、脂、生姜などの味わいをご飯がしっかりと受け止め、なんとも言えず美味しい。

和牛佃煮
脂身の部分もまた格別。

和牛佃煮
思わず無口になってかきこんでしまう味であった。しばらくはまってしまうかも知れない…。
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