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    オヤびん

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    高知県高知市在住

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2011/06/23(Thu)

ちりめん丼定食 (喫茶マキ:高知県安芸市)

高知県安芸市の安芸駅前にある喫茶マキさんを訪問。

いただいたのは「ちりめん丼定食」(600円)。花が添えられていて、見た目がなかなか豪勢。

ちりめん丼定食

定食の中身はまず「ちりめん丼」。ちりめんじゃこの味がまろやかでコクがあり、何もつけずにいただいても美味しい。

ちりめん丼定食

「ちりめん入りおすまし」。ダシがよく出ていて味わい深い。

ちりめん丼定食

「たけのこ酢のもの」。最初煮物かと思っていたのだが、ゆず酢が効いていて箸休めによい感じ。

ちりめん丼定食

「茄子とトマトの南蛮風」。南蛮風といっても揚げてあるわけではなく、油をしっかりと吸った茄子と上にのった玉ねぎの酢物の組み合わせが抜群。

ちりめん丼定食

「大根煮物」。

ちりめん丼定食

「筍とちりめんじゃこ、卵の炒め和え」。歯応えが面白く、またちりめんじゃこが入っているので噛むほどに味が出てくる。

ちりめん丼定食


お店にはお昼前の結構早い時間帯に入ったためか、定食の準備に少し時間がかかったが、マンガなどもありゆっくり過ごして待つことができた。

安芸のおいしいものを堪能させていただいた。
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