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    オヤびん

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2011/10/05(Wed)

みよしきく おりがらみ 壱 生原酒 (三芳菊酒造:徳島県三好市池田町) 2

徳島県三好市池田町にある三芳菊酒造さんが醸された日本酒「みよしきく おりがらみ 壱 生原酒」の開栓後の変化を楽しんだ。

独特の酸味は相変わらずであるが、慣れたからであろうかなんとなく落ち着いた雰囲気に変化したように感じる。

三芳菊

「牛すじ肉たれ漬け」。

すじ肉

「冷奴」。夏野菜でつくった”だし(がごめ昆布、胡瓜、大葉”をかけて。

冷奴

「みよしきく おりがらみ 壱 生原酒」、もう少し楽しめそうである。
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